Gezonde voeding: wat je erover moet weten

Zahngesunde Ernährung: Was Sie darüber wissen sollten

Een goede mondhygiëne omvat het poetsen van de tanden met een tandenborstel en fluoridetandpasta en het reinigen van de ruimten tussen de tanden met tandzijde of interdentale ragers. Als u uw tandvlees en tanden optimaal wilt beschermen tegen ziekten, moet u ook aandacht besteden aan uw voeding.

Jouw mond, en elke andere mond, is een drukte van belang omdat hij vol bacteriën zit. Dat is op zich niet slecht, maar er zijn bacteriën die profiteren van een overvloed aan suiker. Deze bacteriën gebruiken de suiker om zich explosief te vermenigvuldigen, wat in jouw nadeel is. Bovendien wordt de suiker omgezet in zuren die de tanden aantasten. Je tandarts noemt dit cariës.

Bij parodontitis, een bacteriële ontsteking van het tandbed, wordt de groei van sommige bacteriën ook bevorderd door suiker. Hierdoor kan de ziekte zich sneller ontwikkelen, wat erg gevaarlijk is omdat de patiënt dit meestal niet merkt. Als parodontitis lange tijd onbehandeld blijft, kan het leiden tot loszitten of verlies van tanden.

Suiker: de vijand in voeding

Suiker eten is dus gevaarlijk voor de tanden en het tandvlees. Toch wordt er veel suiker geconsumeerd. De berekende suikerconsumptie per hoofd van de bevolking in Duitsland bedroeg 33,8 kilogram in het boekjaar 2019/20. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt aan om de inname van vrije suikers te beperken tot minder dan 10 energieprocent. Dit komt overeen met niet meer dan 50 gram suiker per dag.

Suiker verminderen is moeilijk omdat aan de ene kant veel mensen graag zoete dingen eten. Aan de andere kant dient suiker als smaakversterker en verlengt het de houdbaarheid. Daarom zit suiker in veel industrieel voedsel, ook in hartig voedsel zoals diepvriesproducten, chips, saladedressings en kant-en-klaarmaaltijden.

Tips voor een gezond dieet

Als je industriële producten koopt, is het altijd de moeite waard om kritisch naar de ingrediënten te kijken. Daarnaast doet u uw tanden goed als u in het dagelijks leven op het volgende let:

 Je gebit heeft er baat bij als je intensief kauwt, omdat dit enerzijds het gebit reinigt (vooral de kauwvlakken). Ten tweede stimuleert kauwen de speekselproductie. Dit normaliseert de pH-waarde en remineraliseert de tanden. Groenten zoals koolrabi of wortelen en suikerarm fruit zoals appels zijn goed om te eten. Hoe meer kauwen nodig is, hoe beter.

 Drink dagelijks één tot twee liter water of ongezoete thee. Vermijd suikerhoudende dranken die je tanden letterlijk wegspoelen met suiker. Hierdoor kan tandbederf gemakkelijk optreden. Vergeet niet dat sappen en spuitbussen ook suiker en zuren bevatten die de tanden aantasten.

 Kauw tandverzorgingskauwgom om de kauwvlakken mechanisch te reinigen en de speekselproductie te stimuleren. Kauwgom is echter geen vervanging voor tandenpoetsen. Kauwgom wordt niet aanbevolen voor mensen die 's nachts met hun tanden knarsen. Het belast de toch al gespannen kaakspieren extra.

 Cariës bevorderende bacteriën zijn dol op alle soorten huishoudsuiker, of het nu glucose, maltose, fructose of sucrose is. Minder populair zijn suikervervangers zoals sorbitol, xylitol of erytritol, omdat deze niet door de bacteriën worden omgezet in zuren.

 Geef je tanden een suikerpauze. Stop met snoepen of snacken tussen de maaltijden door en eet in plaats daarvan alleen bij de hoofdmaaltijden.

Volgende lezen

Munddusche zur bequemen Reinigung der Zahnzwischenräume
Zahnpflege bei Kindern

Laat een reactie achter

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.